Hình ảnh :
Địa chỉ :
Bắc Giang, Việt Nam
Bản đồ vùng sản xuất :
Sản phẩm đang sản xuất :
Thời gian nuôi trồng :
Quanh năm
Thuộc vùng sản xuất:
Danh sách thành viên :
Thông tin chung :
- VỀ TÊN GỌI: Quả trám đen có tên khoa học là Canarium tramdenanum Dai et Yakovl. (C. nigrum (Lour.) Engl., C. pimela Koenig), thuộc họ Trám - Burseraceae.
- VỀ HÌNH DÁNG: Quả trám đen có hình quả trứng, vỏ ngoài có màu tím đen sẫm. Kích thước quả trám đen dài chừng 3 – 4 cm, rộng chừng 2 cm. Hạt trám đen cứng, bên trong có 3 ngăn.
- VỀ HƯƠNG VỊ: Trám đen có 2 loại gồm trám nếp và trám tẻ. Trám nếp ngọt, bùi, thịt mềm dẻo. Trám tẻ thì giòn và cứng hơn. Thông thường người ăn thiên về trám nếp bởi thịt mềm, phù hợp với người già, trẻ nhỏ.