Mô tả
Chè lam là đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam. Mỗi dịp Tết đến xuân về, không thể thiếu các loại bánh kẹo truyền thống của Việt Nam như kẹo lạc, chè lam, kẹo dồi, v.v… Đây là những món quà gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Một chút kẹo chè lam ngọt thanh, mềm dẻo và nhâm nhi ly trà xanh trong thời tiết giá lạnh những ngày Tết miền Bắc thì thật là tuyệt vời.
Thành phần
Bột nếp: 200g
Lạc (đậu phộng khô): 100g
Mạch nha: 50g
Đường mật mía: 200g (đây là loại đường dạng siro, sệt như mật ong, được làm từ cây mía, có màu vàng óng, ngọt thanh)
Đường vàng: 50g
Gừng tươi: 1 củ
Công dụng
Sử dụng làm quà tặng, dùng trong ngày lễ tết
Hướng dẫn sử dụng
Cắt thành từng miếng vừa ăn, ăn trực tiếp, thưởng thức cùng trà mạn
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi thoáng mát, khô dáo
