Mô tả
- Kẹo dồi là một đặc sản có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, đặc trưng bởi lớp vỏ màu trắng đục bên ngoài, phần nhân gồm những hạt lạc bên trong.
- Kẹo dồi được sản xuất tại Cơ sở sản xuất Tiến Bộ, thôn Hữu Định xã Hợp Thịnh, tỉnh Bắc Ninh với công thức gia truyền, được làm thủ công đảm bảo vệ sinh ATTP. Là sản phẩm tiêu biểu của xã Hợp Thịnh
- Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định đã trở thành món ăn vặt khiến bao người yêu thích từ lâu. Khi ghé thôn Hữu Định xã Hợp Thịnh, tỉnh Bắc Ninh, người ta không thể quên được thưởng thức món kẹo dồi đặc sản của vùng quê này và mua nó về làm quà. Tuy nhiên thức quà này từ lâu đã vắng bóng tại nhiều cửa hàng lớn nơi đô thị. Tuy nhiên, nó được người dân xã Hợp Thịnh nuôi dưỡng để trở thành món quà đặc sản mà mỗi du khách khi ăn đều lưu luyến cũng như là món ăn vặt để những người con xa quê mang theo.
Thành phần
Đường trắng:
Đậu phộng:
Vani: 1 ống
Mạch nha
Dầu ăn
Công dụng
Làm món ăn nhẹ, làm quà biếu ngày lễ tết
Hướng dẫn sử dụng
Kẹo dồi có vị ngọt đậm nên rất thích hợp để nhâm nhi cùng ly trà nóng. Trà nóng thơm thơm cùng miếng kẹo ngọt ngọt hòa quyện cùng vị béo của lạc sẽ khiến bạn ăn mãi chẳng thấy ngán. Hoặc bạn có thể ăn trực tiếp nguyên kẹo để cảm nhận được hết hương vị đặc biệt của loại đặc sản này.
Điều kiện bảo quản
Kẹo dồi nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Hoặc có thể bọc trong túi, đựng trong hộp sạch để ăn dần. Nên đậy kín để tránh kiến vì kẹo có vị ngọt.
