Mô tả
- Xôi nén sản xuất từ gạo Nếp cái hoa vàng; được người nông dân lựa chọn từ những hạt gạo sạch, đều; được đãi bỏ sạn, đồ xôi; dùng vồ giã xôi mịn, dẻo; được cắt thành những phần vuông vắn; muối vừng được lựa chọn sạch, loại bỏ tạp chất đem rang giã trộn với một lượng nhỏ muối; khi ăn xôi nén chấm muối lạc tạo cảm giác đậm đà, mặn mà, thơm dẻo của sản phẩm nếp hoa vàng.
- Xôi nén Quang Minh được làm thủ công bởi các nghệ nhân có tay nghề, được đảm bảo vệ sinh ATTP
Thành phần
500g nếp hương
100g mè trắng
1 muỗng canh muối rang
1 muỗng cà phê đường
Dầu, lá chuối
Hướng dẫn sử dụng
Ăn trực tiếp chấm với muối vừng
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi khô dáo, thoáng mát
